Cosa ne pensate della dieta del gruppo sanguigno

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Quando si parla di dieta del gruppo sanguigno, gran parte del dibattito verte sulle lectine, composti proteici presenti negli alimenti che reagiscono con le molecole (legandosi alle molecole di zucchero) dell'organismo.

La teoria del dottor D'Adamo è che la maggior parte dei gruppi sanguigni umani si sia evoluta con il variare della disponibilità dei diversi alimenti (cioè delle fonti alimentari) nel corso della storia. La nostra capacità di digerire e metabolizzare le lectine, in particolare, è cambiata nel tempo e in base ai gruppi sanguigni che si sono sviluppati.

Questo pensiero si collega all'idea che il nostro gruppo sanguigno ancestrale sia il fattore fondamentale che determina ciò che dovremmo mangiare. Il gruppo sanguigno O è definito "cacciatore" e, secondo il dottor D'Adamo, è il più antico dei quattro gruppi principali. Il "cacciatore" richiede una dieta ricca di proteine. Altri non sono d'accordo e ritengono che il gruppo A sia stato il primo gruppo sanguigno ad evolversi nella storia dell'uomo preistorico. I tipi A tollerano meglio le diete vegetariane e si pensa che il gruppo sanguigno sia nato con lo sviluppo dell'agricoltura, che a sua volta ha influenzato le abitudini alimentari.

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Noi di Verywell crediamo che non esista un approccio unico per uno stile di vita sano. I piani alimentari di successo devono essere personalizzati e prendere in considerazione l'intera persona. Prima di iniziare un nuovo piano alimentare, consultate il vostro medico curante o un dietologo registrato, soprattutto se avete una condizione di salute di base.

La dieta del gruppo sanguigno si basa sulla teoria che il gruppo sanguigno determina gli alimenti da consumare (e l'attività fisica da svolgere) per ottenere una salute ottimale. Il piano dietetico è stato originariamente sviluppato da Peter D'Adamo, un medico naturopata.

L'idea alla base della dieta è che il consumo di alimenti con lectine (un tipo di proteina) incompatibili con il gruppo sanguigno di una persona può causare l'aggregazione delle cellule del sangue, chiamata agglutinazione, e causare problemi di salute come malattie cardiache, renali o cancro. Tuttavia, mancano prove scientifiche a sostegno di queste affermazioni.

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David vive a Brooklyn dove ha trascorso più di dieci anni scrivendo di tutto ciò che è commestibile, compresi i kit e gli abbonamenti per la consegna dei pasti, la cucina, gli attrezzi da cucina e il commercio. Dopo aver conseguito una laurea in inglese alla Northeastern di Boston, ha lavorato in quasi tutti gli aspetti del settore alimentare, da affettare e tagliare come sous-chef nel Rhode Island a guidare complesse campagne di marketing per importanti marchi alimentari a Manhattan. In questi giorni, è probabilmente da qualche parte a provare l'ultima novità o ad assaggiare l'ultima novità - e a riferire, naturalmente. Qualsiasi cosa con il sesamo è il suo cibo preferito di questa settimana.

Il gruppo sanguigno ha un'importanza che potrebbe sorprendervi: È legato al rischio di malattie cardiache, alla frequenza con cui si viene punti dalle zanzare e altro ancora. Esiste persino una dieta basata sul gruppo sanguigno, che propone che le persone con sangue di tipo O si concentrino sul consumo di alimenti diversi rispetto a quelli, ad esempio, di tipo A o B. Ad esempio, alle persone con gruppo sanguigno A si consiglia di evitare il consumo di carne rossa, mentre a quelle con gruppo O si consiglia di fare il contrario. Ho chiesto alla dietista Anna Rios i potenziali benefici (o complicazioni) associati all'alimentazione in base al gruppo sanguigno. Ecco cos'è la dieta del gruppo sanguigno, come dovrebbe rendere più sani e cosa hanno scoperto gli scienziati sulla sua efficacia.

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Cheryl dice che ha fatto una grande differenza, non tanto per la sua forma fisica, ma per come si sente e per i suoi livelli di energia. Dopo aver provato la dieta, ora è convinta che funzioni, e ora osserva ciò che mangia, non per rimanere magra ma per sentirsi bene.

La sua teoria si basa sull'idea che ogni gruppo sanguigno abbia un proprio marcatore antigenico (una sostanza che il corpo riconosce come estranea) e che questo marcatore reagisca male con determinati alimenti, causando ogni sorta di potenziali problemi di salute.

Il dottor D'Adamo ritiene che, poiché i gruppi sanguigni si sono evoluti in tempi diversi nel corso della storia, dovremmo seguire una dieta basata sui tipi di alimenti che i nostri antenati mangiavano tipicamente nel momento in cui il nostro gruppo sanguigno è stato riconosciuto per la prima volta!

Gli alimenti che si possono mangiare liberamente sono la carne, il pesce e l'olio d'oliva; gli alimenti che si possono mangiare con moderazione sono le uova, le noci, i semi, alcune verdure e la frutta; gli alimenti da evitare sono i latticini, i fagioli, i cereali, il pane, la pasta e il riso.

Sempre secondo il dottor D'Adamo, l'apparato digerente è apparentemente molto bravo a ricordare che i nostri antenati avevano uno stile di vita agricolo e stanziale, che prevedeva il consumo di molti cereali e verdure ma di poca carne.